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  • 新疆百万亩好杏陆续成熟,心在远方


  • 作者:刘一鸣 叶俊杰 | 来源:天山网 | 发布日期:2019-06-20 | 阅读次数:
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    开栏语:六月,新疆瓜果正飘香。口中的小白杏还未褪去适口的酸甜,舌尖上的哈密瓜就甜到了心坎中。吐鲁番的葡萄、库尔勒的香梨、叶城的石榴……新疆水果陆续上市,瓜果香味浸透了天山南北。乘着旅游业快速发展的东风,一拨拨采摘热让新疆的瓜农果农鼓起了腰包,一批批走出去的特产水果也为“瓜果之乡”代言。这个夏天,走进新疆,这里除了香甜的瓜果,还有你未曾领略过的风景与远方。

      “新疆的杏子至少有2000年以上的历史了,不仅仅是数量占优,新疆杏子的品质也一直稳居全国前列。”6月17日,新疆农业大学教授、自治区特色林果业发展科技支撑首席专家廖康说。

      作为新疆最早成熟的大田水果之一,眼下又到了杏子陆续成熟上市的时候,每年“吃杏季”是从五月中下旬最早成熟的苏勒坦杏开始,一直持续到八月最晚成熟的黑叶杏结束。

      百万亩杏子,上百个品种,年均近百万吨的产量……六月的新疆,用黄澄澄的杏子来记录与夏天的邂逅。

      上市打头阵 “杏”好不愁卖

      吐鲁番市托克逊县夏乡南湖村是疆内外享誉盛名的“杏花村”。作为新疆最早开门迎春的地方,托克逊县的苏勒坦杏也为新疆水果上市打好了头阵。

      步入六月中旬,从五月初开始为期近两个月的南湖村杏子采摘、销售工作已经收尾,可种植户董月强还不能闲着,浇水、修枝,他每天仍在田地中悉心照料着一棵棵“致富杏福树”。

      “我种植杏子7年了,从原本的4亩地到如今的16亩地,我尝到了种杏的‘甜’。”董月强说,今年地里种了苏勒坦杏、小白杏和大白杏三个品种。一亩地平均产量800-1200公斤,每亩地纯收入5000-7000元,不到一个月的时间,他靠种植杏子收入了10余万元。

      充足的光热条件与优良的品种加之当地政府的全力推广,托克逊县的苏勒坦杏早已成为新疆杏子的一大品牌,这里的杏子几乎不愁销路,这边杏农在地里采摘,那边客商就等着装箱装车了。

      “咱们当地的杏子还是以疆内销售为主,像乌鲁木齐市的九鼎农产品批发市场、新北园春瓜果批发市场等都有我们的杏子,也有部分鲜杏及杏干会销往内地。”董月强说。

      此时,在阿克苏地区库车县,房前屋后,田间地头,还有那几百亩的杏园里,枝头上橙红、金黄、青白的杏子,惹人喜爱。

      作为新疆杏子的主产区之一,库车县9.5万亩杏树每天都有近200吨杏子销往疆内外市场。

      “我们镇的杏子每年都会被客商早早预订,果农在杏园摘完即可装箱运输,每亩收入在5000元以上。”库车县牙哈镇党委委员阿瓦古丽·沙吾提说,从5月中旬至今,当地的小白杏陆续成熟,小白杏的价格在本地市场卖到了30元/公斤。

      提质增效 “杏”福感倍增

      新疆的杏子多,杏子品质好,老百姓对种杏子既熟悉又有感情,但若想把杏子做成产业,这些还远远不够,新疆的杏子在由基地建设向提质增效转型。

      “只要有一棵树上的杏子开始慢慢由青变黄,那就代表着马上能采摘上市了。”看着眼前的棵棵杏树,喀什地区英吉沙县依格孜牙乡托万克乌依拉村村民阿卜杜克尤木·吐孙眼中充满期盼与希望。

      作为英吉沙县在全县范围内推广种植的色买提杏子,几年前曾一度遭遇产业危机,借助于自治区一系列振兴策略,为杏子提质增效下了一味治根的“重药”。

      英吉沙县自然资源局党组副书记、局长贺尉疆介绍说,过去由于重视程度不够,果树管理不到位,杏农一直没有可观的收益。为此,英吉沙县委和政府借助自治区派驻专家组深入乡、村和田间地头开展林果科技培训。

      统计数据表明,受益于“提质增效”,2018年,英吉沙杏市场价格比往年翻了4倍,普通鲜杏每公斤3-5元,手摘鲜杏每公斤最高卖到了10元,仅此一项可使英吉沙县农民人均增收1000元以上,杏子收入将占当地农民收入的三成以上,杏子真正成为了农民致富的“杏”福产业。

      新疆杏子的提质增效,不仅在英吉沙县一地。近几年,自治区党委和政府高度重视特色林果业发展,把林果业作为推进优势资源转换和产业结构优化升级的主攻方向。

      2019年,新疆将推进特色林果业向优质化发展,进一步完善林果等特色农产品托市收购政策,支持和引导各类市场主体积极参与农产品营销,叫响新疆林果“金字招牌”。

      拉长产业链 脱贫有“杏”

      将杏子产业链拉长,在新疆多地,一条涵盖杏干、杏脯、杏酒等系列周边产品的产业链,成为当地农民脱贫致富的主要来源之一。

      近年来,自治区对新疆杏产业产后加工进行了很大的投入,在南疆各地的杏子主要产区建设了许多烘干房与冷藏库。

      “新疆杏子表皮光滑,主要品种果皮都没有毛,具有天然的制干优势。”廖康说,制干不用清洗去除杏子表皮绒毛,也大大降低了加工成本,因此制作杏干也成为了新疆杏农的传统做法。此外,还有部分被制成杏酱、杏蛋白、杏仁油销往各地市场。

      经过加工,原本几块钱一公斤的杏子“身价倍增”。

      “优质的杏子经过精深加工后,产品的附加值会变得更高。为了使新疆杏产业发展得更好,自治区也一直在倡导杏子加工向纵深发展。”廖康说,加工企业慢慢在新疆扎下根,杏产品的价格慢慢提高,杏农的积极性也提了起来,小“杏”福的延伸,带来的是杏农们满满的幸福感。

      据考证,杏树原产于新疆,是中国最古老的栽培果树之一。

      廖康介绍说,目前全疆已知杏品种100余个,其中以小白杏、苏勒坦杏、明星杏、胡安娜杏、色买提杏、黑叶杏、木格牙格勒克杏、树上干杏8个树种为主栽品种。目前在新疆,杏子的种植区域涵盖了63个县市,其中面积较大、集中连片种植的有阿克苏地区库车县、巴音郭楞蒙古自治州轮台县、喀什地区英吉沙县、吐鲁番市托克逊县等地。

      来自自治区林业和草原局的数据显示,截至2018年底,全疆杏子种植面积达167.15万亩,产量92.6万吨,面积、产量居全国首位,并在世界杏产品市场中占据重要地位。


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